アメリカvsイタリア
ピザはなんとイタリアからやって来たのである。
日本人のどの位の人がそれを知っているだろうか?
そんなの誰でも知ってる!と言われそうですけどぼくですら、ピザは...
アメリカ?と思っていたのだ。
日本は未だに”American Pizza” (アメリカのピザ)が主流である。
イギリス留学の時にアレキサンダー・マックィーンのスタジオでイギリス人の友人が、イタリアピザをデリバリーして
「なにこの薄いピザ」
と言ってたのを覚えている。
薄いのではなくて、アメリカのピザが不必要に厚いのである。
小さい頃シェーキーズというものに家族で行ったことを覚えている。
案の定父親不在であるが。
3人で楽しくいくわけだ。子供の僕だから味なんてそんなわからない(そういうものか?)
集めでコーンが沢山でたくさん食べればいい、味もおおざっぱでいい。ポテトも大きくて美味しい。たぶんこの頃のシェーキーズは今のものより(今存在してるのか?)きっとおいしい。と思う。
まあともかく、それがアメリカのピザ。
分厚くて安っぽいチーズがたっぷりで、トマトソースも酸っぱい。
1ドルピザたるものがアメリカにはある。
これもたしかヒロシさんのお勧めである。ヒロシさんがますます日本のサラリーマンに見えてきた。芸術家というか、観光に日本人を典型的なところへ連れてくる人である...
彼の言われた通り買い、彼の言われた通りの食べ方で食べた。
これは食べれたものではなかった。1ドルでこの大きさ(とにかく大きい三角の一切れ)
これは5ドルのピザを美味しくないから4ドルマイナスになって1ドルになった。
そういう味だった。
また経験しないでもいいような経験をしてしまった。
それこそ人生経験5%-4%で1%の経験だった。